Pytt-i-panna ze Szwecji

Pytt-i-panna to bardzo popularne danie w Szwecji. U nas wersja wegetariańska.

Składniki:

10 ziemniaków
3-4 parówki sojowe
2 cebule
sól, pieprz
olej do smażenia

Wykonanie:

1. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę ok. 0,5-1 cm.
2. Usmażyć je i posolić.
3. Oddzielnie usmażyć posiekaną cebulę, oddzielnie parówki w plasterkach.
4. Wszystko wymieszać razem i podgrzać.
5. Podawać z sadzonymi jajami oraz konserwowanymi buraczkami.