wtorek, 29 maja 2012

Jajka w majonezie z jogurtem

Gotujemy 8-10 jajek na twardo. Na wrzącą wodę wkładam delikatnie, ogrzane w ciepłej wodzie, jajka. Nie można wkładać prosto z lodówki,  bo najprawdopodobniej popękają. Gotuję 6-7 minut. W efekcie żółtka są lekko lejące się i najsmaczniejsze. Po ugotowaniu, jajka trzeba od razu zalać zimną wodą i po kilku minutach obrać ze skorupek. Każde przekroić na pół i ułożyć na ładnym półmisku. Zalać majonezem z dodatkiem jogurtu naturalnego (polecam augustowski - najlepszy i do tego najtańszy). Przybrać rzodkiewką i czerwoną papryką. Potem czekać aż dzieci wrócą ze szkoły i pożrą wszystkie jajka, a potem wyliżą półmisek.





LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...